TEATIME DIARY
  • Home
  • Teatime
  • Restaurant
  • visit
  • activity
  • contact
  • Blog
Picture

Cité du vin : พิพิธภัณฑ์ไวน์

3/4/2022

2 Comments

 

Cité du vin : พิพิธภัณฑ์ไวน์

Picture
         มา Bordeaux หนึ่งที่ต้องแวะ คือ พิพิธภัณฑ์ไวน์ หรือ “Cité du vin” …อ่ะ ๆ อย่าเพิ่งส่ายหัว หรือ  “say no” แม้ว่าคุณจะไม่ใช่สายดื่ม… เพราะแม้แต่เด็กเล็ก (แนะนำตั้งแต่ 6 ขวบขึ้นไป) ถ้าลองได้ก้าวขาเข้าไป ก็ยังชื่นชอบ (ลูกดิฉันนี่ ไปแล้ว ไปอีก ไปตั้งแต่เล็กๆ ทุกวันนี้ก็ยังชอบไปอยู่เลย) และถ้าคุณเป็นสายดื่มอยู่แล้ว ยิ่งไม่ควรพลาด… แล้วก็ลืมภาพพิพิธภัณฑ์แบบดั้งเดิม ที่มีตัวหนังสือยาวเป็นพรืด แบบแค่เห็นความยาวของแต่ละย่อหน้าก็ถอดใจ อยากร้องกลับบ้านตั้งแต่ยังไม่เริ่ม เพราะที่นี่ ข้อมูล กิจกรรม สถานที่ รวมถึงวิธีการนำเสนอ ถูกออกแบบและจัดวางแบบ interactive ย่อยง่าย และทันสมัย ทำให้การเรียนรู้ ทำความเข้าใจวัฒนธรรมในการผลิตไวน์เป็นเรื่องสนุก น่าติดตาม เวลา 1 - 2 ชั่วโมงจะผ่านไปอย่างรวดเร็วแบบที่คุณไม่รู้ตัว เพราะมั่วแต่เพลิดเพลินกับการเรียนรู้ กดนั้น ดูนี่ อย่างสนุกสนาน ให้ความรู้สึกเหมือนไปเที่ยวเล่น มากกว่าไปพิพิธภัณฑ์เสียอีก…เริ่มรู้สึกน่าไปแล้วไหม ถ้าพร้อมแล้วเรียนเชิญค่ะ…
Picture
        พอถึงที่ ไม่ต้องกลัวว่าจะหายาก หรือหลงไปที่อื่นแต่อย่างใด เพราะรูปลักษณ์ภายนอกของพิพิธภัณฑ์นั้นดูโดดเด่น เป็นที่สะดุดตา และเห็นมาแต่ไกล ขนาดยืนห่างหลายร้อยเมตร ก็ยังสามารถเห็นเหยือกใส่ไวน์ขนาดมหึมา ตั้งสง่าอยู่ริมฝั่งแม่น้ำ พร้อมแสงสะท้อนจากกระจกและอลูมิเนียม ที่ส่องประกายราวกับกำลังทักทายผู้มาเยื่อนแต่ไกล ๆ …. ก่อนเข้า เราแนะนำให้แชะภาพเป็นที่ระลึกก่อน เผื่อขากลับดื่มแล้วลืม😉
        พอก้าวขาเข้าไป แน่นอนด่านแรกคือเคาน์เตอร์ขายตั๋ว😂😂 การเดินทางของเราจะเริ่มโดยการเดินขึ้นบันไดไม้ ที่ถูกออกแบบมาจากการจำลองไวน์ที่หมุนวนอยู่ภายในแก้ว (ไปให้สุด ไม่มีหลุดจากตรีม😜) บันไดนี้จะพาเราเดินวนขึ้นไปที่ชั้น 1 ขวามือจะเป็นห้องสมุด ที่สร้างเป็นรูปโดม มีหลังคาเป็นไม้สีสว่าง ตกแต่งให้ดูโปร่ง เรียบง่าย แต่ดูสบายตา บรรยากาศเชื้อเชิญให้นั่งสุดๆ ที่นี่รวบรวมหนังสือ ข้อมูลและการ์ตูนเกี่ยวกับไวน์ให้อ่านฟรี แถมมีเก้าอี้พร้อมสายชาร์จให้อีก แต่ไม่มีบริการให้ยืมกลับบ้าน (ไม่ต้องซื้อตั๋วก็ใช้บริการห้องสมุดได้ฟรี) ส่วนซ้ายมือจะเป็นห้องไว้สำหรับสัมมนา ห้อง work shop ต่าง ๆ  (แนะนำให้ดูโปรแกรม หรือ book ก่อนมา) ต่อให้บรรยากาศชวนแวะแค่ไหน แต่อย่าเพิ่งหยุดที่นี่ เพราะเราต้องเดินขึ้นบันไดไม้วนขึ้นไปอีก 1 ชั้น

        การเข้าชมพิพิธภัณฑ์ของเราจะเริ่มอย่างเป็นทางการที่ชั้น 2  หลังจาก scan ตั๋วแล้ว เจ้าหน้าที่จะให้ audio guide พร้อมหูฟัง ตัว audio มีหลายภาษาให้เลือก แต่ยังไม่มีภาษาไทยอยู่ในนั้น🥲 มี audio guide เวอร์ชั่นสำหรับเด็กด้วย อยากไปไหน ดูอะไร แค่เอาเครื่องนี้ไปยิงที่ code bar ตรงสิ่งที่เราสนใจ แต่ละอันจะสั้นๆ เนื้อหาเข้าใจง่าย ยิ่งเป็นเวอร์ชั่นสำหรับเด็ก มีมุกตลกและเกมส์แถมให้อีก😉 
Picture
ที่ประตูทางเข้าจะมีแผนผังขนาดใหญ่ โดยแบ่งออกเป็นโซนตามหัวข้อต่างๆ  แต่ไม่ต้องเสียเวลาตีลังกาอ่านแผนที่ก็ได้นะ แค่เดินไปเรื่อยๆก็ได้ (ข้างในไม่ได้ใหญ่ หรือกว้างขนาดที่จะเดินแล้วหลงแน่นอน) แต่ถ้าเรามีเวลาจำกัด หรืออยากดูแค่บางหัวข้อเน้นๆ หรือไม่รู้จะเริ่มตรงไหน เค้ามี guide line แผนการชมเสนอมาให้ถึง 4 แบบ โดยแต่ละอันใช้เวลาประมาณ 1 ช.ม. ครอบคลุมตรีมหลัก ๆ เลือกได้ตามสไตล์ ตั้งแต่สำหรับชาวเน้น สั้น ๆ เนื้อหาน้อย ๆ แต่ได้ความรู้หลัก ๆ กลับไปด้วย จนถึงสไตล์ที่เป็นนักค้นคว้า ต้องดูให้ครบ ศึกษาให้ละเอียด แบบไม่ถ่องแท้ถือว่าไม่ได้มา  แต่ละตรีมจะแบ่งออกเป็นสีต่างกันไป ซึ่งเราจะดูได้จากแผนผังที่เขาแสดง และจุดสีนี้จะอยู่ในโซนต่าง (เอาจริง ๆ  แผนที่อ่านไม่ออกก็ไม่เป็นไร ตามสีเอาก็เข้าใจ) : 
  • juniors (สีเขียว) สำหรับเด็ก สนุก สั้น กระชับ ได้ขยับร่างกาย (สายเน้นเอ็นเตอร์เทน อันนี้น่าจะโดน😜)
  • Essentials (สีทอง) เน้นองค์รวม เจาะหัวข้อหลัก ๆ ครอบคลุมทุกประเด็น (สายเด็กเรียน อันนี้คือที่สุด🧐)
  • Making Wine (สีแดง) เจาะห่วงโซ่การผลิตไวน์ จากทุกมุมโลก (สายธุรกิจมาเอง🤔)
  • Feast your eyes (สีฟ้า) เน้นที่ดึงดูดตา สบายขา พาอารมณ์สุนทรี (สายโรงหนัง ชอบนั่งดู แผนนี้คือดีสุดๆ😎)
Picture
        ส่วนพวกเรานั้น แน่นอนที่สุดต้องเลือกทาง “สายกลาง” แผนที่ไม่ต้อง เพราะขี้เกียจดู😂😂  เราจะเดินไปเรื่อยๆ แวะแทบทุกจุด อันไหนสนุก ถูกใจ คนไม่เยอะ พอให้ถ่ายรูปได้ เราก็แวะนานหน่อย😉 ​
       เริ่มต้นอุ่นเครื่องเบา ๆ พอให้สัมผัสบรรยากาศ กับฐานแรกซึ่งตั้งอยู่ที่ทางเข้า มีชื่อว่า “survol des vignobles / vineyards from the skies” ที่ ๆ เราจะเจอกับหน้าจอยักษ์ ขนาบ 3 ด้าน พร้อมม้านั่งยาวเรียงราย ที่จะพาเราชมทัศนียภาพไร่ไวน์ แบบกว้างสุดลูกหูลูกตา จากทั่วทุกมุมโลก ด้วยคลิป video ที่ถ่ายจากมุมสูง ถ้าจะดูให้ครบซีรีย์จะใช้เวลาประมาณ 8 นาที (เรารักคนอ่านขนาดไหน ถึงขนาดจับเวลาให้ด้วย😊)

        หลังจากเต็มอิ่มกับทัศนียภาพของไร่ไวน์ที่กว้างใหญ่ไพศาล คราวนี้เราจะหันมาสนใจของขนาดเล็ก อย่างเจ้าองุ่นลูกน้อย ๆ  เพียงแค่เลี้ยวซ้ายแล้วเดินไม่ถึง 15 ก้าว เราจะเจอ ไม้หน้าสามเรียงต่อกัน โดยมีป้ายเขียว ๆ แดง ๆ  หน้าตาอนุมาณว่าคือ พวงองุ่นติดเป็นระยะ ๆ  องุ่นแต่ละพวงจะมีตัวอักษรติดอยู่ด้วย ฐานนี้มีชื่อว่า  « Dans les vignes / In the Vine »  เราจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับ ต้น กิ่ง ก้าน ใบ เถา ดิน และสายพันธุ์ขององุ่น ทุกคำที่แปะอยู่ที่เถาองุ่นแต่ละพวง เราจะพบคำตอบว่ามันคืออะไร จากการ scan ที่หน้าจอสีเหลี่ยมผืนผ้าที่ห้อยอยู่นั้นเอง  ฐานนี้ดูเหมือนเล็ก ๆ ไม่ค่อยมีอะไร แต่เห็นจำนวนป้าย บอกเลยใช้เวลานานอยู่เหมือนกัน (ถ้าจะฟังให้ครบก็ต้องมี 15 นาที) แต่เป็นหนึ่งฐานที่แนะนำว่าต้องแวะเลย และถ้ายิ่งมากับเด็กยิ่งแนะนำ เพราะมันมีเกมส์ให้เล่น (แย่งลูกเล่นไปอีก😂) presentation แต่ละอันแค่สั้น ๆ มีทั้งแบบ ภาพ video และข้อความให้อ่าน เป็น 15 นาที ที่ผ่านไปอย่างรวดเร็ว และไม่น่าเบื่อแน่นอน 
        รู้จักสายพันธุ์แล้ว ต่อมาเราจะชวนไปทำไวน์ในฐานที่มีชื่อว่า « L’élaboration du vin / Wine making » องุ่นเก็บมาแล้ว จากนั้นต้องทำไงต่อ กว่าจะมาเป็นไวน์ 1 ขวด นี่คือสิ่งที่เราจะได้เรียนรู้จากฐานนี้ ไม้พาย ตระกร้า เครื่องจักร ถังบ่มไวน์ สิ่งเหล่านี้ไม่จำเป็น เพราะฐานนี้เราจะทำไวน์ด้วยมนต์วิเศษ ที่ใช้เพียง นิ้วชี้จิ้มที่หน้าจอแต่ละอัน เลือกไวน์ขาว ไวน์แดงตามชอบใจ แล้วเราก็จะเข้าสู่กระบวนการ ตั้งแต่ แยกองุ่น คั้นน้ำ แยกเปลือก ใส่ถังหมัก จนกระทั้งบรรจุขวดพร้อมส่งโรงบ่ม  ทั้งหมดนี้เสร็จง่าย ๆ ด้วยปลายนิ้วชี้ ในเวลาแค่เพียง 8 นาที ฐานนี้เด็ก ๆ ต้องแวะ เพราะมี 3 เกมส์ให้เล่น หนึ่งในนั้นคือการสร้างถังบ่มไวน์ของตัวเองด้วย (แม่อย่างดิฉัน มีหรือจะพลาด ไปขอเล่นของลูกอีกตามเคย😂) 
Picture
.        ใช้นิ้วเสกไวน์แล้ว เหมือนแรงจะหมด ขอแนะนำให้ไปพักในฐานที่อยู่เยื้อง ๆ กัน ที่ชื่อว่า « Au delà des mers / Across the sea » คำเตือนระวังอาการเมาเรือ และคลื่นทะเลนะจ๊ะ😉 ฐานนี้ไม่ต้องทำอะไรเลยแค่เลือกที่นั่งใต้ท้องเรือสำเภา ที่ขนไวน์เดินทางข้ามทะเลกัน ร่วมเดินทางไปกับพ่อค้าชาวโรมันและนักต่อรองชาวฮอลแลนด์ แต่เงื่อนของเรื่องนี้กับอยู่ที่ลูกเรือตัวน้อย ที่มีที่มาไม่ธรรมดา เพราะเป็นถึงพี่น้องของเทพเจ้าองค์หนึ่งทีเดียว เราไม่ได้เขียนเล่าเรื่องแบบคนเมาเรือ หรือเมาไวน์นะ🤣  ฐานนี้มันคือ การนำเสนอเรื่องราวตำนานความเชื่อเข้ากับประวัติศาสตร์ที่จะพาเราย้อนยุค ผ่านฟิมล์ที่ฉายอยู่ใน mini โรงหนัง ที่จะสร้างความฟินตลอดเวลา 8 นาที ผ่านภาพและเสียงนั้นเอง
          ออกจากเรือ เราขอนำเสนอให้ไปพักกาย พักใจกันต่อที่ฐาน « vin de l’amour / wine and love » โดมกลม ๆ ที่พอแหวกม่านสายสลิงสีขาวเข้าไป จะพบที่นั่งสีแดงทอดยาวเป็นรูปครึ่งวงกลม เย้ายวนชวนนั่งเป็นที่สุด ถ้ามาเป็นคู่ นี่คือฐานที่โรแมนติกที่สุด และที่นั่งสบายสุด บรรยากาศชวนให้เคลิบเคลิ้ม และเหมาะกับการนอนเป็นอย่างยิ่ง  ฐานนี้เหมาะกับการปล่อยใจ และปล่อยกายที่สุด เพราะแค่นอนหลังพิงเก้าอี้ หงายหน้า ตาจ้องเพดาน และปล่อยใจให้รับรู้เรื่องราวความรัก ผ่านภาพที่มีลวดลายศิลปะแนวโรมัน (เป็นความโรแมนติก เคลือบแฝงมากับความอีโรติกเบา ๆ ในระดับของงานศิลปะ แบบไม่มากไป แต่มีอะไรให้ตีความต่อ) ในขณะที่หู จะได้ยินเสียงเพลงลอยแว่วมา พร้อมด้วยเสียงหัวเราะ เสียงร้องไห้ เสียงฝน เสียงฟ้าร้องและอื่นๆ แบบครบทุกองค์ประกอบของความรัก แบบ สุข เศร้า เคล้าน้ำตา ครบทุกช่วงเวลา ตั้งแต่รักใหม่ผลิใบ ไปจนถึงจากลาใบไม้ร่วงหล่นจากต้น จนกระทั่งฟ้ายังหลั่งน้ำตา…(เรื่องมันเศร้า เคล้าน้ำตาจริง ๆ )
Picture
        ไม่รู้ว่า เพราะบรรยากาศพาไป หรือว่าที่นั่งมันสบายเกิน นั่งฟังไปสักพัก จะรู้สึกไม่อยากลุก เพราะจะอยากนอนฝั่งร่างไปกับเก้าอี้แทน (มิใช่เพราะเรื่องมันเศร้า แต่เพราะที่นั่งสบายจัด😂) แต่ยังมีอีกหลายฐานให้ไปต่อ และยังมีอีกหลายจุดไฮไลท์ ที่ไม่ควรพลาด เราพึ่งเดินทางกันมาถึงแค่ครึ่งเดียวของ cité du vin เอง แต่ถ้าจะให้เขียนต่อให้จบในบทเดียวก็เกรงว่า เนื้อหาจะยาวเป็นกิโล (เราไปตั้งหลายครั้ง กว่าจะดูครบทุกฐาน) เลยขอพักยกไว้ตรง « โดมแห่งรัก » นี่ก่อนน๊า แล้วบทความหน้าจะพาไปตะลุยที่เหลือให้ครบทุกฐาน รับรองเลยบทหน้ามีให้ตื่นตา ตื่นใจ ขยับ จับ ดม ครบ ทุกสัมผัสจริง ๆ ส่วนตอนนี้ ไปนอนฟังเพลงก่อนนะทุกคน 
​เจอกันอีกที บทความหน้านะค่ะ



Picture

ผู้เขียน : Bee Waleethong 
YouTube : Teatime Diary by Bee Waleethong
Blockdit : Teatime Diary by Bee Waleethong
IG : teatimediay_bw / bee_waleethong
Mail : ​teatimediarybw@gmail.com ​

2 Comments
Ran
3/7/2022 07:12:54

เป็นพิพิธภัณฑ์ที่ทันสมัยมาก ดูสะอาดสะอ้านน่าเดิน เราชอบที่มีให้ฟังได้หลายภาษานะ มีคลิปไหม? อยากดูโดมแห่งรัก บรรยากาศโรแมนติก อยากปล่อยกายปล่อยใจบ้าง 😂

Reply
Bee
3/7/2022 10:43:21

น่าเดินมาก…แต่ละฐานก็สนุก วิวชั้นบนดีมากด้วย(เดียวจะพาไปบทความหน้านะ) แต่ที่นี่ไม่สะดวกในการทำคลิปเลยค่ะ…

Reply



Leave a Reply.

    Archives

    March 2022
    January 2022
    June 2019
    May 2019
    March 2019

    Categories

    All
    อาหารฝรังเศส
    เที่ยวฝรั่งเศส
    Acitivity
    Bordaux Restaurant
    Bordeaux
    Gastronomy
    Paris
    Restaurant
    Restaurant Gastronomy
    Restaurant Paris
    Retaurant
    Salon Du Thé
    Teatime
    Top Teatime
    Visit

    RSS Feed

element_settings.Image_30621876.default
 Author : Bee  BW
YouTube : Teatime Diary by BW
Blockdit : Teatime Diary by BW
IG : teatimediary.bw / Bee BW
​Mail : teatimediarybw@gmail.com
www.teatimediary.com
​

Home

Teatime

Restaurant

visit

activity

contact

Copyright © 2023
  • Home
  • Teatime
  • Restaurant
  • visit
  • activity
  • contact
  • Blog